Mehevän mureaksi savustettu naudan rinta
- Naudan rinnat suolataan liottamalla 5-7 vrk
- Suolatut rinnat rubataan käsin SPG-mausteseoksella
- Maustamisen jälkeen lihat kypsennetään savustamalla miedossa lämmössä lähes vuorokausi
Ainesosat
Naudan rinta (95%, ei-EU), vesi, suola, mustapippuri, sipuli, valkosipuli, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250.
Ravintosisältö / 100 g
| Energiaa | kJ 423 (101 kcal) |
| Rasvaa | 1,1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0,4 g |
| Hiilihydraattia | 1 g |
| – joista sokereita | 0,8 g |
| Proteiinia | 21,9 g |
| Suolaa | 2,1 g |
Pakkauskoot:
| Tuote | Mattilan tuotenro | EAN | Myyntierä | Myyntierä EAN |
| n. 4kg vakuumi | 3163 | 2392420900007 | 1kpl |
