New Yorkin Deliherkku saatavilla nyt ilman kompromisseja!
- Naudan rinnan flat-osat suolataan liottamalla 5-7 vrk
- Suolatut rinnat rubataan käsin NYDeli- mausteseoksella, jossa pääosaa näyttelevät mustapippuri ja korianterinsiemen
- Maustamisen jälkeen lihat kypsennetään savustamalla miedossa lämmössä täydelliseen kypsyyteen
- Kaiken kaikkiaan prosessi kestää 9 vrk
Ainesosat
Naudan rinta (95%, Suomi), vesi, suola, mustapippuri, korianterinsiemen, paprika, ruokosokeri, valkosipuli, sipuli, stabilointiaineet E450 ja E451, glukoosi, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250.
Ravintosisältö / 100 g
| Energiaa | kJ 423 (101 kcal) |
| Rasvaa | 1,1 g |
| – josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0,4 g |
| Hiilihydraattia | 1 g |
| – joista sokereita | 0,8 g |
| Proteiinia | 21,9 g |
| Suolaa | 2,1 g |
Pakkauskoot:
| Tuote | Mattilan tuotenro | EAN | Myyntierä | Myyntierä EAN |
| n. 3kg vakuumi | 3100 | 2392430100008 | ||
| n. 1kg dyno, siivutettu | 3103 | 2392433200002 | ||
| 120g kuluttajapakkaus | 3101 | 6409249993311 | 5 pkt | 6409249992956 |
